Me llamo Laia, y siempre me ha gustado cocinar, además tengo una panda de amigos alrededor a los que no les importa nada que experimente con ellos. Después de pasar por varios recetarios y acabar llenándolos me sugirieron que me hiciera uno online, así además de no terminarlo, podría compartir las recetas que hago de forma muy sencilla. Bueno, pues aquí empieza AmorcillArte, espero que os guste.
Besos.

Mousse de chocolate

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Posteado por Laia Cuenca | Posteado en , | Posted on viernes, junio 25, 2010

Sin duda uno de mis postres favoritos, y muy sencillos de hacer. El mejor para adictos al chocolate como yo.

Cupcakes de galletas Oreo

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Posteado por Laia Cuenca | Posteado en , , , | Posted on viernes, junio 18, 2010


Otros cupcakes buenísimos del libro de Martha Stewart, mi nueva ídola. Animaos a probarlos porque la receta es muy sencillita y resultan como mini tartas de queso.

Solomillo crujiente al foie.

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Posteado por Laia Cuenca | Posteado en | Posted on lunes, junio 14, 2010

Esta receta tan original, y que suele gustar a todo el mundo la descubrí gracias a Inma y Victor: Muchísimas gracias chicos: es muy facilita y resultona.

Banana Cupcakes (magdalenas de plátano)

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Posteado por Laia Cuenca | Posteado en , , | Posted on martes, junio 08, 2010


Por fin me he decidido a estrenarme con los cupcakes. En EEUU me compré dos libros sobre estas magdalenitas tan famosas por las Americas, y más postrecitos deliciosos que poco a poco os iré enseñando.

Me hacía mucha ilusión estrenar mis colorantes en gel, y flipé con el rosa. Después me dí cuenta de que lo lógico hubiese sido hacerlos amarillos por aquello de que son de plátano.... a la próxima ok?

Ensaladilla Rusa

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Posteado por Laia Cuenca | Posteado en , | Posted on lunes, junio 07, 2010

Llega el veranito y apetece una tapita de la tradicional ensaladilla rusa. Hay muchísimas formas de prepararla según el gusto de cada uno: más avinagrada, menos mayonesa, etc.

A mí, en concreto me gusta suavecita, sin demasiado vinagre, y con predominio de patata. Os dejo mi receta, y a partir de ahí, a utilizar la imaginación.

Quiche Lorraine

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Posteado por Laia Cuenca | Posteado en , | Posted on jueves, junio 03, 2010

Esta es mi Quiche favorita. La foto no le hace demasiada justicia, pero es muy jugosita, gracias a la cebolla sofrita, y muy sabrosa, gracias al bacon. Animaos a probarla.