Me llamo Laia, y siempre me ha gustado cocinar, además tengo una panda de amigos alrededor a los que no les importa nada que experimente con ellos. Después de pasar por varios recetarios y acabar llenándolos me sugirieron que me hiciera uno online, así además de no terminarlo, podría compartir las recetas que hago de forma muy sencilla. Bueno, pues aquí empieza AmorcillArte, espero que os guste.
Besos.

Pastel de chocolate y Coca- Cola

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Posteado por Laia Cuenca | Posteado en , | Posted on jueves, septiembre 30, 2010


Esta receta la tenia en mente desde hacia tiempo. Muchos blogeros la habían publicado, y finalmente me decidí por la receta de Cuinant, que, en mi opinión, siempre acierta.
Este bizcocho queda caladito gracias a la Cola, y por supuesto, recomendado para amantes del chocolate. Espero que os guste.

Helado de Mascarpone

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Posteado por Laia Cuenca | Posteado en | Posted on jueves, septiembre 23, 2010


Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Septiembre nos invita a preparar un Helado Casero.

Yo me he decidido por una receta de queso mascarpone. espero que os guste.


Red Lobster Cheese Scones: Panecillos de queso

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Posteado por Laia Cuenca | Posteado en , | Posted on sábado, septiembre 11, 2010

Estos panecillos, son como bollitos salados. Los comimos en el Red Lobster, que es una cadena de restaurantes que existe en EEUU y nos encanta. Hace poco busqué la receta para darle una sorpresa a mi amiga Anahi, y aquí la tenéis. Espero que os gusten.

Nace BEDCA. Web sobre composición de alimentos

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Posteado por Raul Garcia | Posteado en , , | Posted on viernes, septiembre 03, 2010


Hola a todos,
esta entrada como veréis no es una receta, sino una pequeña reseña acerca de una web creada por sanidad llamada RED BEDCA.

Extracto de la web:

QUE ES RED BEDCA?
Es una red de Centros de investigación públicos, Aministración e Instituciones privadas cuyo objetivo es el desarrollo y mantenimiento de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos.
Esta Base de datos esta construida con los estándares europeos desarrollados por la Red de Excelencia Europea EuroFIR  y se incorporará a otras Bases de Datos Europeas dentro la Asociación EuroFIR AISBL encargadas de elaborar una plataforma unificada y con estándares de calidad de las Bases de Datos de Composición de Alimentos Europeas y su interconexión a través de servicios WEB

Como habrá comentado Laia en alguna ocasión ultimamente estamos a dieta y, por lo tanto, nos preocupamos más de saber cuantas calorias tienen los alimentos. En la mayoría de los alimentos podemos encontrar su valor nutricional en la etiqueta, pero sobretodo en precocinados e ingredientes. Con esta nueva web podremos profundizar más si queremos y ver una información mucho más completa.
Un ejemplo tras el salto